糕点装饰师招生简章
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职业定义
使用糖、 巧克力、 稀奶油、 黄油、 翻糖、 杏仁膏等原料, 运用手法制作糖艺、 巧克力和艺术蛋糕造型的人员。
职业概况
随着人们生活水平的提高和消费观念的变化,糕点师行业市场需求将继续增长。未来,糕点企业将不断涌现,产品和服务将更加多元化和个性化。品质和健康意识将不断提高。未来,糕点企业将更加注重产品的品质和健康问题。消费者将更加关注产品的健康、营养和口感等方面的问题,因此,糕点企业将不断推出更加健康、美味和口感独特的产品。
职业技能等级
该职业技能共分三级:助理糕点装饰师、中级糕点装饰师、高级糕点装饰师。
申报条件(具备下列条件之一)
1、助理中式烹调师:
(1)大专以上或同等学历者;
(2)中职以上或同等学历,从事相关工作一年以上者。
(3)中职或同等学历,专业知识和实操技能特别优秀者。
2、中级糕点装饰师:
(1)已通过助理中式烹调师资格认证者;
(2)本科以上或同等学历者;
(3)大专以上或同等学历,从事相关工作两年以上者。
(4)大专或同等学历,专业知识和实操技能特别优秀者。
3、高级糕点装饰师:
(1)已通过中式烹调师资格认证者;
(2)研究生以上或同等学历者;
(3)本科以上或同等学历,从事相关工作两年以上者;
(4)大专以上或同等学历,从事相关工作三年以上者。
发证机构
JYPC全国职业资格考试认证中心
JYPC全国职业资格考试认证中心,由江苏英才职业技能鉴定集团于1999年12月28日投资创办。JYPC是国内成立较早、规模较大、行业普遍认可、法律手续齐全的职业认证机构。JYPC是我国第三方职业技能鉴定领域的旗帜和榜样。
JYPC经受住了时间和市场的双重检验,在社会各界具有广泛影响力。
JYPC考点遍布国内32个省市自治区,十万企业管理人员,超百万各行各业技术精英,获得了JYPC职业技能等级证书。JYPC证书广泛用于:政府招标、企业招聘、定岗加薪、资质升级、大中专院校学生计算学分等。第三方职业技能鉴定,是国际通行的认证体系,它通过竞争取得社会承认和社会地位,往往更加重视质量和信用,更加紧密结合经济与生产的实际需要,更加能够适应职场变化和社会发展。在国家实施“放管服”政策、 政府退出非准入类评价体系的背景下,JYPC证书越来越成为金领和白领人士执业能力的象征、成为大中专院校学生专业技能水平的有力证明。
考试时间
每年统考五次,时间为4月、6月、8月、10月和12月。
考试科目
《中式烹调师职业能力考试指南》(专业课必考)
《职业素养职业能力考试指南 》(公共课必考)
《英语职业能力考试指南》(公共课选考)
《计算机职业能力考试指南》(公共课选考)
颁发证书
颁发的证书上必须加盖“JYPC全国职业资格考试认证中心职业技能鉴定专用章”钢印,方才有效。
1、助理糕点装饰师(三级)、职业素养等级证书(三级)。
选修英语或计算机的,颁发职业英语(三级)、计算机应用技术(三级)。
2、中级糕点装饰师(二级)、职业素养等级证书(二级)。
选修英语计算机的,颁发职业英语(二级)、计算机应用技术(二级)。
3、高级糕点装饰师(一级)、职业素养等级证书(一级)。
选修英语计算机的,颁发职业英语(一级)、计算机应用技术(一级)。
证书查询
证书统一查询网址www.zgks.net,备用网址www.jypc.net。
收费标准
1、助理糕点装饰师(三级) 3800元;
2、中级糕点装饰师(二级) 6800元;
3、高级糕点装饰师(一级) 9800元。
以上费用包含报名费、教材费、培训费、认证费、命题费、监考费、场地费、考试费、阅卷费、评审费等。除培训费各地可以调整外,其他收费国内外统一标准。公共课教材免费,教材上带有“JYPC全国职业资格考试认证中心指定教材”字样,为正式出版教材。
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